Rassegna Montagna di Gusto – Villa Neuchatel

Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana – Clusone in collaborazione con Promoserio, propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti innovativi e originali rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti all’iniziativa.

L’invito è quello di lasciarsi coinvolgere dai sapori, incuriosirsi e aprirsi alla scoperta di un nuovo modo di gustare e vivere il nostro territorio.

Venerdì 6 marzo appuntamento presso la Villa Neuchatel di Fino del Monte alle ore 20.00.

Il menù della serata consisterà in:

Antipasto
Amuse-bouche di polenta con coniglio e pinoli

Primo
Risottino carnaroli stagionato 24 mesi con formaggio d’alpeggio, paprika dolce e polvere di funghi porcini oro

Secondo
Sella di Vitello scaloppata e joux di cottura cicorino di campo

Dessert
La dolce tradizione Torta Donizetti

Acqua, caffè e vino in abbinamento

INFO
Costo cena € 55,00 a persona.
L’evento inizierà alle ore 20:00 in tutte le serate.
Prenotazione obbligatoria due giorni prima della serata contattando il 351.5892757