Rassegna Montagna di Gusto – Garden

Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana – Clusone in collaborazione con Promoserio, propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti innovativi e originali rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti all’iniziativa.

L’invito è quello di lasciarsi coinvolgere dai sapori, incuriosirsi e aprirsi alla scoperta di un nuovo modo di gustare e vivere il nostro territorio.

Venerdì 20 marzo appuntamento presso il Ristorante Garden di Fino del Monte alle ore 20.00.

Il menù della serata consisterà in:

Antipasto
Il nostro tradizionale patè e pan brioche, pere alla senape, mosto d’uva

Primo
Fagotelli alla ricotta di Contrada Bricconi, noci tostate, fichi, carbone vegetale

Secondo
Faraona disossata al fieno con suo ristretto, sedano rapa, fiori di campo

Dessert
Torta di rose zabaglione al moscato di Scanzo con uova “Le Selvagge”

Acqua, caffè e vino in abbinamento

INFO
Costo cena € 55,00 a persona.
L’evento inizierà alle ore 20:00 in tutte le serate.
Prenotazione obbligatoria due giorni prima della serata contattando il 0346.72369.