La Spinata

Nel cuore del centro storico di Albino lungo l’elegante via Mazzini, trovate La Spinata, un easy restaurant che deve il proprio nome alla storia unica e secolare del Mais Spinato di Gandino®, l’antica varietà che fu coltivata a Gandino nei primi decenni del ‘600. Nel locale si respira un’atmosfera accogliente, calda e familiare che accompagna il cliente per tutta la durata del pasto. Qui potete gustare la Spinata, una particolare schiacciata con un impasto a base di farina di Mais Spinato di Gandino®,  miscelata con altre farine selezionate, che la rendono leggera e friabile. Viene servita con formaggi e salumi locali oppure farcita a seconda di gusti e stagioni.

All’interno del locale potete trovare tutti i prodotti artigianali a base di Mais Spinato di Gandino®:

Chiacchere salate Frollino Centralino Birra Scarlatta